A4日本和牛腹脇肉燒肉片 150g

$168.00

腹脇肉(Flank Steak/ フランク)是位於外腹後方的稀有部位,大面積的細密油花遍布整塊肉。在油脂豐富的腹部中,腹脇是比較瘦的部位,在瘦肉和霜降間保持完美平衡,入口稍有嚼勁,帶有腹部特有的油脂甘甜,適合燒至三分熟配簡單調味以感受甘甜的油脂及濃郁的肉味。

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