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A4日本和牛上肩胛薄片150g
$148.00
上肩胛 (Shoulder Clod) 位於前腿的肩膀位置，即所謂的「臂肉」。這個部運動較多，因此肌肉結實而富有彈性，筋膜較多，肉色深紅油花少，肉味較濃，最適合喜歡赤身肉的人，或間着脂肪較豐富的部位品嚐，減低油膩感。
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上肩胛 (Shoulder Clod) 位於前腿的肩膀位置，即所謂的「臂肉」。這個部運動較多，因此肌肉結實而富有彈性，筋膜較多，肉色深紅油花少，肉味較濃，最適合喜歡赤身肉的人，或間着脂肪較豐富的部位品嚐，減低油膩感。
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